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à voir ou revoir : Je mange donc je suis
Posted by CDR on 2019/12/13 15:20:00 (77 reads)

Une exposition pour découvrir les aspects biologiques, culturels et écologiques de notre alimentation

Comment l’acte de se nourrir, vital et quotidien, façonne-t-il en même temps nos identités à travers des pratiques culturelles, des rituels et des interdits ? Quel rôle a joué l’alimentation dans notre évolution ? Existe-t-il des aliments « genrés » ? Quels sont les impacts environnementaux liés à la production de ressources pour nourrir l'humanité d'aujourd'hui et celle de demain ?

Exposition « fait maison », Je mange donc je suis restitue au plus grand nombre les recherches menées par les scientifiques du Muséum national d’Histoire naturelle dans des domaines aussi variés que la formation du goût, les manières de table, la gastrodiplomatie, les modèles agricoles, les patrimoines culinaires, la consommation de viande, les OGM, l’alimentation de nos ancêtres…

 

 

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à voir ou revoir : J'accuse
Posted by CDR on 2019/12/3 15:10:00 (68 reads)
à voir ou revoir

Les apprentis se confrontent à l'Affaire Dreyfus et au texte de Zola. 

 

Des esthéticiennes et des coiffeurs se sont rendus avec Mme Alphenor au Palais du Cinéma Le Louxor pour assister à la projection du film "J'accuse" de Roman Polanski.

Cette sortie a été le point de départ d'un travail de recherches documentaires sur la presse à l'époque de l'Affaire Dreyfus.

 


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à voir ou revoir : Frontières
Posted by CDR on 2019/11/25 14:50:00 (90 reads)
à voir ou revoir

 "La liberté ne connaît pas de frontières" Kofi Annan 

Mercredi 20 novembre 2019, les apprentis boulangers en 2B1, accompagnés de M. Silverston, se sont rendus à la bibliothèque Romain Rolland de Pantin pour assister à une visite guidée de l'exposition itinérante "Frontières", prêtée par le Musée de l'Histoire de l'Immigration. 

"J'ai aimé cette exposition car ça m'a permis de mieux savoir qui je suis."

"Cela m'a beaucoup plu car ça parle de ma situation." 

 

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à voir ou revoir : Tour du monde au Quai Branly
Posted by CDR on 2019/11/13 11:40:00 (61 reads)
à voir ou revoir

Le mardi 5 novembre 2019, les apprentis coiffeurs de CAP 2ème année (2C1 et 2C2), ont voyagé à travers les collections du Musée du Quai Branly aux quatre coins de la planète : Afrique, Amériques, Asie et Océanie, accompagnés par Mmes Limon et Muca.

 A la manière des grands explorateurs, les apprentis ont découvert les civilisations et le patrimoine des peuples du monde entier.

 Ils ont pu observer des statues, masques, peintures, objets de culte et objets du quotidien de ces contrées lointaines.

 

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à voir ou revoir : Bookface au CDR
Posted by CDR on 2019/9/25 13:30:00 (88 reads)
à voir ou revoir

Pour bien accueillir les CAP 1ère année en esthétique (1S1) et leur faire découvrir le fonds documentaire du CDR, je leur ai proposé, avec la complicité de M. Soudrain, leur professeur de Lettres-Histoire, de mettre en scène un livre. Un moment convivial et créatif !

 

 

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